Les pâtes

Album documentaire, dès 6 ans
Éditions Ricochet, Je sais ce que je mange, janvier 2019
Illustrations de Nicolas Gouny

 

 

 

En deux mots :

Spaghetti, macaroni, fusilli, coquillettes…
Quand les pâtes remplissent notre assiette,
c’est toujours la fête !
Mais il ne faut pas se fier aux apparences,
c’est la qualité du blé qui fait la différence !

Un album documentaire où l’on découvrira l’origine des pâtes, leur composition et leur fabrication, les différentes variétés de pâtes, la différence entre pâtes fraîches et pâtes sèches, les pâtes de couleur… On apprendra aussi comment les faire cuire et les accommoder… et à quoi reconnaître les pâtes de qualité.


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